Confettura di Pesche

Confettura di Pesche ………..

Ebbene si ……. non abbiamo solo pere ma anche pesche

E che pesche  ” Le Settembrine”

Raccolte mano a mano che diventano mature le teniamo un paio di girni a finire di maturare

Poi Francesca le prepara e le lascia per 12 ore con lo zucchero

Qui al mattino lo zucchero si è sciolto, e il tutto è pronto per andare sul fornello.

Con una lenta cottura per cuocere tutto bene, poi si passa il composto nel ” passaverdure”

e si rimette sul fuoco a finire di addensare.

Poi si invasetta e si rimette sul fuoco per far sterilizzare il tutto…..

E poi???

Poi voi acquistate il prodotto e a casa vostra potrete mangiare la nostra marmellata ,…….

Pensando al sole Settembrino ritroverete i sapori veri della nostra terra……..